Les BCAA et la glutamine peuvent se mélanger pour optimiser les effets anabolisants et anti-cataboliques durant les entraînements. C’est pour cette raison que nous retrouvons de nombreux suppléments composés deBCAA et de Glutamine. La combinaison des deux peut être bénéfique pour une boisson de l’effort efficace.
Les BCAA sont des acides aminés ramifiés qualifiés d’essentiels car ils ne peuvent pas être synthétisés par l’organisme seul et doivent être apportés par l’alimentation et plus particulièrement la supplémentation. Les BCAA représentent 30% des protéines contenues dans les muscles et sont donc très sollicités durant les exercices de musculation. Les muscles utilisent les stocks de glycogène stockés à des fins énergétiques lors d’un entraînement. La consommation de BCAA autour d’un entraînement peut diminuer le taux net de dégradation des protéines mais aussi améliorer les performances mentales et physiques et avoir un effet modérateur sur la dégradation du glycogène musculaire .
La glutamine est un acide aminé non essentiel qui est d’ailleurs le plus abondant dans l’organisme et les muscles. Il est synthétisé par le corps humain mais qu’en très faible quantité. Cet acide aminé peut améliorer la fatigue mais aussi l’augmentation de la synthèse du glycogène (2).
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